作者: 張方修

金秋十月，天高氣爽，又到桂花飄香的日子。

最近，無論是街頭巷尾，不是遠郊沃野，到處都能聞到桂花的幽香。

小時候家鄉鮮見桂花，對桂花的印象只是在月光皎潔的夜晚，聆聽老人們講述桂花樹凄美動人的傳說。

第一次認識桂花，是上世紀六十年代父親從蘇州帶來的一小盆金桂，三十多公分高，嫁接過，雖然只有幾簇點點的金色小花，但花香濃郁，引得許多鄰居前來欣賞。而從此，我也愛上了桂花。

桂花不僅花香誘人，還兼具實用性。那些佐以桂花原料做出的各種食品，滿足著人們對美味的追求。桂花醬、桂花雞、桂花餅、桂花湯圓、桂花栗子酥、桂花糖藕、桂花糖，都是桂花系列名小吃。還有色澤金黃晶瑩透澈的桂花酒，品一口香氣馥郁、滿口生香、回味綿長，飲用它有舒筋活血、幫助消化、解除疲勞等功效。

桂花全身都是寶，桂花可提取芳香油，是大家喜歡的香料，桂花的種子俗稱桂子，可以入藥，治療胃病，驅寒止痛。

此外，桂花茶味甘爽口，幽香綿長，長期飲用對口腔炎、牙周炎、皮膚干裂、聲音沙啞都有一定療效。

一年一歲豐收季，歲歲年年桂香來。我愛桂花。