故鄉的老屋旁有一棵核桃樹。春天的時候,核桃開花了,一串一串地掛在枝葉間。那時候我還小,非常奇怪地像母親嚷嚷:“核桃樹一下子長了那么多毛毛蟲,你們怎么不管?”
在一旁干活的母親笑了:“那不是毛毛蟲,那是核桃的花絮,有了它將來才會結果子呢。”但我對核桃花絮還是很害怕,每次都繞著走。
母親小時候也是在我們村子長大,因故鄉多山,雖是一個村子的,相距卻很遠。外公家種了很多核桃樹,因此母親對核桃生長特點比較了解,也愛吃核桃,似乎對核桃有一種特殊的情感,或許是核桃與母親的童年有關吧。
有一年春天,母親讓我撿核桃花。我和母親不一會兒就撿了一大盆。隨后,母親將核桃花去掉花須,保留中間嫩莖,開水煮后過涼水。用涼水泡著,過段時間換一次水,來回多次后,母親將其瀝干水分。然后鍋里放上自家熬的豬油,放點姜蒜爆香,加入核桃花翻炒,炒好后放上鹽調味,便裝盤了。那是第一次吃,心里將信將疑。不過對于母親,那是十分信任的。母親說能吃,自然是能吃的。我小心翼翼地嘗了一口,非常好吃,然后就狼吞虎咽地吃起來。
后來,每當核桃開花的時候,我們總嚷嚷要吃,母親便會給我們炒核桃花。有時候,母親還會把核桃花撿來,將去掉花須的花柱用開水焯一下,曬干,要吃的時候用開水泡,多換幾次水,炒來吃或者涼拌,味道好極了。長大后,我才知道核桃花又叫核桃紐、長壽花、龍須菜。不僅可以食用,還含有豐富的磷脂,有降血脂、防動脈硬化和增強人體細胞活力的功效。
秋天的時候,核桃熟了,用竹竿打進屋。核桃打了后,母親會帶著我去地里玩找核桃的游戲,每當找著一個的時候,心里總是很開心。上初中后,由于我們讀書要用錢,父親不得已外出打工。孩子用錢就像一個堤壩,一旦打開了一個缺口,永遠堵不住,父親一打工就是二十幾年,為此,父母之間總是聚少離多,巨大的經濟壓力把父母壓得喘不過氣來。錢成了一個矛盾的結,缺錢這個結就永遠解不開。母親的脾氣開始變得急躁,頻繁和父親吵架。孩子們開始害怕回家。那時我才明白,一個人的脾氣,跟經歷和生活壓力有關。然而,我很理解母親,家里四個孩子,都上了大學,這對沒有收入的這個家來說是多么不容易。
長大后,很多心里話自己悶著,加之不善言辭,與母親溝通很少,但心里是理解的。每次回去,兄弟幾個為了不惹母親生氣,都看母親臉色行事。不知什么時候,母親也開始看我們的臉色行事。
年初在家,看見地里到處都是核桃,總想起兒時母親帶我玩找核桃的游戲。核桃樹老了,母親也老了。看著老核桃樹上一個個飽滿的花蕾,我頓然醒悟,只要努力,沒有過不去的坎。我似乎看見了母親年輕時的身影,耐心地在核桃樹下給我講故事,一家人其樂融融。
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